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【Dinner】 요리장 맡김 디너 코스 전 10품◇상질의 재료를 엄선해 사치스럽게 사용한 창작 일식을 만끽
16500 엔(세금 포함)
긴자나 기타신지의 일류료정에서 팔을 닦은 점주에 의한 창작 일식.요리장 맡김 코스이므로, 그 때때로의 최고의 식재료로 취향이 굳은 10품을 제공하겠습니다.일식을 베이스로 하면서도 상식에 얽매이지 않는 아이디어로, 여러분을 맛있는 한 때에 데리고 드립니다.비일상을 연출하는 코스 요리를 마음껏 즐겨 주세요.
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【Dinner】점주 맡김 디너 코스◇상질의 소재를 남김없이 사용한 창작 일식을 맛본다
11000 엔(세금 포함)
긴자나 기타신지의 일류료정에서 팔을 닦은 점주에 의한 창작 일식의 코스입니다.그날의 매입에 따라 바뀌는 10품의 요리를 제공합니다.선착순으로 시작해, 볶음, 회, 메밀, 생선 요리 2품, 고기 요리 2품, 〆의 밥, 마지막으로 디저트와 다양한 재료로 만들어 주는 요리를 받을 수 있어, 이용해 주신 여러분에게 만족 받고 있습니다.
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【 Lunch 】 점주 오마카세 점심 코스 ◇ 고급 창작 일식을 만끽
5500 엔(세금 포함)
점심에서는 취향을 응시한 요리를 합리적으로 제공하고 있습니다.선두에 시작해, 볶음, 사시미, 메밀, 생선 요리, 고기 요리, 〆의 밥, 마지막으로 디저트와 디너 코스와 같은 요리를 준비.친족의 얼굴 맞춤이나 동창회 등에 이용하고 싶을 때 등에 추천입니다.식재료의 조합이나 맛의 퍼짐을 즐겨 주세요.
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상질의 소재를 풍부한 품수로 즐기는 코스를 준비
트뤼플이나 캐비어, 포아그라 등 전국 각지에서 구입한 고급 식재료를 창작 일식으로 마음껏 즐길 수 있는 맡김 코스를 준비.추천은 상질의 소재의 여러 가지를 풍부한 품수로 즐길 수 있는 전 10품의 코스입니다.식사와 궁합이 좋은 다채로운 미술과 함께 부디.입구의 조약돌을 빠진 곳에는 비일상적인 공간이 펼쳐집니다.접대나 특별한 날의 축하에 추천입니다.
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그 계절 최고의 식재료를 마음껏 깨끗하게 담아 제공 ◎
외형에도 선명한 모듬으로, 다양한 식재료를 조금씩 많이 맛볼 수 있도록 제공하고 있습니다.그 때의 최고 식재료를 사용해, 일식을 베이스로 하면서도 상식에 사로잡히지 않는 아이디어로, 여러분을 맛있는 한 때에 데리고 드립니다.또 희망하시는 분에게는 메시지 플레이트를 준비하고 있습니다.부담없이 상담해주십시오.
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7m에 이르는 부빙가재의 한 장 카운터석입니다.일본의 늠름한 분위기는 세련된 비일상 공간입니다.깊이가 있는 한장 카운터에 느긋한 자리 배치, 뒷면의 역사 있는 일본 가구에, 긴장된 공기가 느껴집니다.【이제 토시】 특유의 마음이 떠오르는 요리의 프레젠테이션을 꼭 가까이서 느껴 주세요.데이트나 기념일 등에 추천입니다.
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카운터석은 물론 테이블석도 미의식이 느껴지는 공간입니다.아이디어가 담긴 요리를 동료와 느긋하게 즐기세요.알맞게 어깨의 힘을 빼고 말할 수 있는 분위기로, 상담이나 접대에도 추천.맛있는 것을 먹으면 좋은 일 이야기도 할 수있을 것 같은 예감.느긋하게 소중한 이야기를 할 수 있는 공간도 매력 중 하나입니다.
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가게 안쪽에는 3분・6명의 개인실이 있어 소중한 사람과의 회식이나 얼굴에 어울리는 상질의 공간입니다.심플하면서도 의장이 느껴지는 세련된 공간은 소중한 사람과의 회식, 축하의 모임, 양가의 시작을 축하하는 얼굴에 어울리는 개인실입니다.주위의 소리 등이 신경 쓰이지 않는 완전 개인 공간에서 최고의 요리와 술을 즐겨주세요
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외관·내관을 고집해 다해 고급감 넘치는 비일상적인 공간
고객에게 "비 일상"을 체험하실 수 있도록 세련된 공간을 디자인하고 있습니다.외관은 검은 타일로 덮여 안의 모습이 보이지 않는 사양에.한 걸음 발을 디디면 자갈길의 통로가 이어져 넓은 다이닝에 초대합니다.세련된 인테리어는 차분한 일본식 모던한 분위기를 연출.곳곳에 취향을 응시한 점내에서 아무쪼록 어른의 한때를.
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【비일상】카운터・테이블석으로부터 개인실석까지 완비
점내는 「Bang&Olufsen」의 스피커를 사용한 엄선한 음향이 채워, 느긋하게 편안한 공기를 자아냅니다.좌석은 카운터석이 10석, 4인용 테이블이 3탁으로, 겸손하게 지낼 수 있는 개인실을 2개 완비.접대나 특별한 날의 축하의 장소로서도 최적입니다.상질의 식사와 격조 높은 공간이 만들어내는 “비일상”을 마음껏 체험해 주세요.
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테이블4명 × 3
【테이블석】일본의 아름다움을 느낄 수 있는 미의식 높은 공간 안에 있는 테이블석입니다.비즈니스에서의 접대, 관혼상제 등 가족과의 회식 등에 최적입니다.적당히 어깨의 힘을 빼고 말할 수 있는 분위기이므로, 느긋한 한 때를 보내 주세요.
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개별실6명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
【완전 개인실】점내 안쪽에는 소인원님으로 이용할 수 있는 개인실이 2개 있습니다.심플하면서도 의장이 느껴지는 세련된 공간은 접대는 물론 소중한 사람과의 회식, 축하 모임, 양가의 시작을 축하하는 얼굴에 어울리는 개인실입니다.
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개별실3명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
【완전 개인실】이쪽은 3분까지 이용할 수 있는 개인실입니다.비즈니스에서의 접대나 특별한 날의 축하의 장소로서도 추천입니다.점내는 「Bang&Olufsen」의 스피커를 사용한 엄선한 음향이 채워, 느긋하게 편안한 공기를 자아냅니다.
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카운터 석10명 × 1
【카운터석】 「신이 머무는 나무」라고도 불리는 부빙가재를 사용한 7m의 카운터가 중후감을 더하는 자리입니다.데이트나 기념일 디너 등에 추천의 자리입니다.곳곳에 취향을 응시한 점내에서 아무쪼록 어른의 한때를.
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JR 후쿠시마역에서 도보 약 10분 거리에 위치한 저희 가게는, 모으기 쉬운 교통편이 좋은 장소에 있습니다.외관은 검은 타일로 덮여 안의 모습이 보이지 않는 사양으로되어 있습니다.조금 이해하기 어려운 곳에 있으므로, 장소를 모르게 되면, 부담없이 연락해 주세요.
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정교하고 비일상적인 공간
고객에게 【비 일상】을 체험하실 수 있도록 세련된 침착 한 공간을 디자인하고 있습니다.
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전국 각지의 고급 식재료를 사용
트뤼플이나 캐비어 포어그라 등 각지에서 구입한 제철 고급 식재료의 여러 가지를 마음껏 즐길 수 있는 코스를 제공.
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3명의 완전 개인실을 준비
프라이빗 공간을 확보할 수 있는 완전 개인실을 준비.주위에 신경 쓰지 않고 요리와 술을 느긋하게 즐겨주세요.
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고급 식재료 맡김 코스
일식을 베이스로 상식에 사로잡히지 않는 아이디어가 담긴 맡김 디너 코스는 11000엔(세금 포함)으로부터 준비
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고급감 넘치는 비일상 공간
세련된 인테리어는 차분한 일본식 모던한 분위기를 연출.동창회나 관혼상제 등의 식사회에 부디
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엄선한 식기로 제공
시각에서도 즐길 수 있는 코스를 준비.요리를 태우는 그릇은 도예가가 완성한 것과 서양의 것을 사용하고 있습니다.
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점내는 「Bang&Olufsen」의 스피커를 사용한 엄선한 음향이 채워, 느긋하게 편안한 공기를 자아냅니다.카운터석은 「신이 머무는 나무」라고도 불리는 부빙가재를 사용한 7m의 카운터가 중후감을 더합니다.곳곳에 취향을 응시한 점내에서 아무쪼록 어른의 한때를 보내 주세요.
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유연한 관점에서 엄선한 술을 좋아하는 키리코 유리
니혼슈는 유연한 관점에서 요리에 어울리는 토주술을 선택하고 있습니다.유명 상표는 물론, 한 걸음 그 앞의 숙성도나 정미 보합 등도 고려해, 별우(베츠 아츠라에)등도 준비하고 있습니다.유리는 고객이 좋아하는 키리코 유리로받을 수 있습니다.또한 카운터 석은 바 같은 분위기도 있으므로, 천천히 요리와의 페어링을 즐겨 주세요.
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엄선 된 다양한 음료! 페어링을 즐기십시오.
일본술은 물론, 엄선된 와인, 샴페인, 소주 등 풍부하게 갖추고 있습니다.와인에 관해서는 이쪽의 페이지에는 없는 와인 리스트도 있으므로, 부담없이 스탭까지 말씀해 주세요.또 페어링에 관해서 어느 술로 할까 헤매어지면, 추천도 하겠습니다.비일상 공간에서 편안한 시간을 보내십시오.
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봉제 스파클링
6600 엔(세금 포함)
현재 다양한 창고에서 판매되는 니혼슈의 스파클링.탄생은 1993년과 역사가 있는 술입니다.술을 마시지 않는 사람 전용이라는 컨셉으로 만들어져 있지 않고 "맛있는 일본술의 스파클링"이라는 컨셉에서 만들어졌습니다.튀김과 양념이 짙은 식사에 맞게 식중주로 주시는 것이 좋습니다.
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엘라스리스 피노 느와르
4400 엔(세금 포함)
아름다운 체리 레드 와인에서 감도는 체리, 라즈베리, 로즈힙, 부드러운 담배와 자연 향기.붉은 과일의 특징이 짙은 서늘한 와인에 다가가는 섬세한 발사미코.드문 드문 균형, 구조, 우아한 타닌과 긴 맛을 가진 와인입니다."온화한 레드 와인을 마시고 싶다" 때 추천합니다.
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알가블랑카 클라레이저
4900 엔(세금 포함)
일본 고유의 포도 「코슈」로부터, 슈르·리 제법(전과 함께 숙성시켜, 와인에 두께를 갖게 한다)를 이용해 만들어진, 식사에 맞는 매운 와인.고슈다운 은은한 쓴 맛, 깔끔한 산, 자몽을 연상시키는 맛이 이키이키와 기분 좋은 마무리.사시미 등 해물류와의 궁합이 추천이므로 식사의 시작에 부디
